Potatissallad med thaismak

Krämig potatissallad med smak av Thailand

Ingredienser

  • 1 liter kokt, skalad potatis
  • 1 paprika
  • 5 salladslökar
  • ½ frisésalladshuvud
  • Dressing
  • 2 dl kokosmjölk
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk färsk, riven ingefära
  • 1 lime
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 tsk salt

    • Instruktioner

    1. Skär potatis och paprika i bitar. Skär salladslöken fint. Hacka frisésalladshuvudet i bitar.
    2. Häll kokosmjölken i en skål och tillsätt sambal oelek, salt och ingefära. Pressa i vitlök och lime. Riv över skalet av limen. Rör ihop dressingen kraftigt så att allt blandas väl.
    3. Blanda dressingen med potatisen och grönsakerna.

    Liknande recept

    Tysk potatissallad
    4.3
    4
    1

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Kryddstark potatissallad
    4
    1

    Fransk potatissallad
    4.6
    1 h
    4
    8

    Potatissallad
    4.8
    20
    13

    Potatissallad
    6

    Potatissallad
    5
    6
    2

    Potatissallad med senapsdressing
    5

    Fransk potatissallad
    5
    6
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.