Serverar: 5 portioner
Tid: 1 timme
Enkel och väldigt god potatissallad som inte upplevs "kladdig"
Koka potatisen tills den har lite tuggmotstånd. Häll av vatten och låt svalna. Ansa sockerärtorna och skär i lämpligt stora bitar. Hacka löken. Dela potatisen i lämpliga bitar och lägg i skålen tillsammans med löken. Gör vinägrett och häll över potatisen och löken. Blanda om försiktigt. Tillsätt sockerärtor och dill och blanda försiktigt. Låt stå i kyl tills servering. Blir godare dagen därpå.
Mat av rester
Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...