Quinoabiffar

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

mmm, dessa biffar från Saltåkvarns kokbok går inte av för hackor.

Ingredienser

  • 1 dl quinoa
  • 1 ägg
  • 1 msk creme fraiche
  • 1/2 dl fetaost (i smulor)
  • 1 msk ströbröd
  • 1/2 msk färsk, hackad basilika
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • hackad färsk chilipeppar efter smak
  • salt
  • peppar

    • Instruktioner

    1. Koka quinoan enligt beskrivningen på paketet. Blanda ägg, creme fraiche och ströbröd och låt svälla. Lägg i resterande ingredienser och låt smeten svälla ca 5 minuter.
    2. Forma till biffar och stek dem i rapsolja.

    Liknande recept

    Quinoabiffar med halloumi och broccoli
    4

    Libanesiska quinoabiffar med grön linssallad och saffranssås
    4

    Vegobiffar med citrongräsröra
    4

    Kommentarer (1)

    katarina2235 14 februari 2012

    hittade också detta. Några tips om vad man kan äta till? :-)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.