Räklåda

Serverar: 4 portioner

bara så underbar

Ingredienser

500 gr räkor med skal

3 dl grädde

1 pkt dill

6-10 ägg

1 st långfranska (typ hennings)

Instruktioner

Skala räkorna. Lägg räkskalet i en kastrull ånga ta bort skalet från vattnet häll i grädde,dill och räkorna. Koka äggen och skiva dom och lägg i en form. Skär franskan i bitar och stek de i mycket smör sedan lägger du brödet över äggen och slå över räksåsen. Gratinera i ugn på 200gr ca 10-15 min. klart att serveras. Gott till är ett glas öl