Ingredienser
200 g kycklingfärs eller kycklingkött
100 g skalade räkor
1 uppvispat ägg
3 salladslökar, finhackade
3 vitlöksklyftor, krossade
2 msk hackad färsk koriander
1 msk thailändsk fisksås
Salt
Peppar
12 skivor vitt formbröd, kantskurna
5 msk sesamfrön
Majsolja till stekning
Garnering
Korkskruvslockar av strimlad salladslök