Renskavsgryta med bacon och lingon

Serverar: 4 portioner

Gillar du renskav ska du absolut testa den här grytan.

Ingredienser

  • Smör till stekning
  • 50 g tärnat bacon
  • 1 äpple, hackat
  • 1 lök, finhackad
  • 1 pkt fryst renskav, ca 240 g
  • 50 g kantareller
  • Salt
  • Peppar
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 1 msk ketjap manis (indonesisk söt sojasås)
  • 1 msk viltfond
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl frysta lingon
  • 1 msk finhackad persilja

    • Instruktioner

    1. Hetta upp smör i en gjutjärnspanna. Fräs bacon, äpple och lök i 3-4 minuter. Rör i det halvtinade renskavet och sära på köttet så att det blir jämnt brynt.
    2. Rör i svampen och fräs ytterligare 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Rör i örterna, ketjap manis samt fonden.
    3. Tillsätt grädde och rör i lingonen. Låt småputtra i a 5-6 minuter. Smaka av och strö över persilja. Servera med kokt potatis eller ris.

    Liknande recept

    Blomkålssoppa med bacon
    4
    2

    Spagettigratäng med bacon
    3.8
    20 min
    4
    4

    Pastasås med bacon och kräftstjärtar
    4.2
    15 min
    4
    3

    Ugnspannkaka med bacon och äpplen
    4.9
    50 min
    4
    4

    Ugnspannkaka med bacon
    5
    40 min
    4
    2

    Ugnspannkaka med spenat, ädelost och bacon
    4
    40 min
    4-6
    2

    Wook med kyckling, bacon och pasta
    4.4
    4
    10

    Ostfylld frukostkorv med bacon.
    4.8
    15 min
    4
    10

    Crème fraiche paprika/chili bacon och spaghetti
    4.7
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.