Tycker du om renskav? Isåfall får du här en variant med tunnbröd.
Ingredienser
1 paket renskav (ca 240 g)
Smör
Salt
Svartpeppar
½-3/4 dl grädde
2-3 tsk riven pepparrot
3-4 portionsbitar mjukt tunnbröd
Instruktioner
- Lägg den frysta renskaven i en stekpanna med brynt smör.
- Dela det med gaffel så att det blir jämnt brynt. Krydda, häll över grädden och låt det småputtra tills nästan all grädden kokat in. Smaksätt med riven pepparrot.
- Värm tunnbrödet i ugn, 225 grader, en kort stund och lägg den varma renskavsröran över.
- Rulla ihop - börja vid spetsen - och lägg dem på ett fat med skarven nedåt.
Servera dem genast med t.ex. tomat och gurka.
Liknande recept
Kommentarer (0)