Min mans eget påhitt (säger han iallafall :-))
Snabbt, gott och barnens favorit!
Ingredienser
500 g blandfärs eller nötfärs
1 helt franskbröd med vallmofrö
1 ägg
Vitpeppar
Salt
Ev. grillkrydda (alt. Piffi Allkrydda)
Instruktioner
Skär brödet i normalbreda skivor, ta ut innehållet i mitten av skivorna. Behåll ca 2 cm bröd runt kanterna.
Blanda en del av brödspillet med färsen och tillsätt ägget i smeten samt kryddorna.
Tryck sen i smeten i hålorna i brödskivorna och stek dem i smör tills de blir bruna och genomstekta.
Servera dem gärna med "Sommarsalladen" som jag har bland mina recept här.
Äääälskar denna rätten. Finns inget godar. Kan rekomendera denna extremt. Mums, mums. Kram Jannice