Risotto med köttfärs

Name: Risotto med köttfärs
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 400 g köttfärs; 2 gula lökar; 3 rivna morötter; 3 dl vatten; 1 hönsbuljongtärning; 2 tsk curry; Salt; Peppar; Sweet chilisås

Serverar: 5-6 portioner

Tid: 30 minuter

Omtyckt av alla och smidig att göra.

Ingredienser

400 g köttfärs

2 gula lökar

3 rivna morötter

3 dl vatten

1 hönsbuljongtärning

2 tsk curry

Salt

Peppar

Sweet chilisås

Instruktioner

Bryn köttfärsen. Krydda med salt och peppar.
Skala och riv morötter. FInhacka löken. Fräs dessa i stekpanna. Häll därefter på vattnet och curry.
Låt småputtra tills större mängden av vattnet har kokat in och ingredienserna blivit mjuka.
Koka riset. Blanda alla ingridienser. Smaka av med sweet chilisåsen.