Rispanna med kassler och sweet chili

Serverar: 2 portioner

6½ poäng/portion

Ingredienser

180 g kassler

1 ½ dl grönsaksbuljong

1 röd paprika

½ dl majs

1-2 msk sweet chilisås

Valfri mängd ris (man kan få ta lite mer buljong till kokningen beroende på hur mycket ris man tar)

Instruktioner

Koka riset i buljongen i en traktörpanna under lock ca 20 minuter. Skölj och kärna ur och strimla paprikan. Skär kasslern i tärningar. Fördela paprika och majs på riset när 10 minuter återstår av koktiden. Lägg kasslertärningarna ovanpå och ringla över sweet chilisåsen. Koka riset färdigt . Servera direkt ur pannan med en blandad sallad.