Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Rosmarin, grön sparris och en god sälta från krispigt bacon. Fina, rena smaker kombineras på bästa sätt i den här smidiga pastarätten.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Bryt bort den grövsta delen på sparrisen och skär den sedan i bitar. Knaperstek baconet i oljan. Låt sparrisen fräsa med sista 3-4 minuterna. Häll pastan i ett durkslag. Koka upp grädden, rosmarinen och saltet i pastagrytan och sjud sedan i 5 minuter. Blanda i pastan. Vänd ner baconet och sparrisen. Mal över rikligt med svartpeppar och servera genast.
Väldigt gott! Hade något mindre mängd rosmarin och tillsatte dessutom färsk persilja. La baconet åt sidan efter stekning och fräste sparrisen en liten stund i pannan innan jag tillsatte övriga ingredienser som fick koka tillsammans!