Rostad och marinerad paprika á la Roggan

Serverar: 4-8 portioner

Ingredienser

5 röda paprikor

2 msk italiensk salladskrydda

1 msk torkad timjan

1 tsk vitlökspulver

2 tsk kött- och grillkrydda Knorr

Salt

Svartpeppar

1 msk sirap

2-3 msk balsamvinäger

5-6 msk olivolja

Instruktioner

Rosta paprikan i 250 grader tills den börjar bli svart. Lägg paprikan i en plastpåse. Låt vila tills den svalnat lite. Rensa paprikan från kärnor och dra av skinnet. Dela den i stora bitar. Blanda övriga ingredienser och häll över paprikan. Låt den marineras över natten.

Liknande recept