Rotfruktssoppa med vit balsamvinäger

Serverar: 4 portioner

Tid: 50 minuter

Ljuvlig höstsoppa.

Ingredienser

  • 700 g rotselleri
  • 150 g morötter
  • 150 g potatis
  • 150 g palsternacka
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 2 dl grädde
  • 1 l hönsbuljong
  • Salt
  • Peppar
  • 2 tsk rosmarin
  • Instruktioner

    Skala och tärna alla rotfrukterna. Koka allt i en gryta tillsammans med allt utom grädde och vit balsamvinäger. Mixa när allt är mjukt. Häll på grädde och balsamvinäger.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben