Vispa ägg och socker luftigt.
Blanda potatismjöl,kakao och bakpulver.
Sikta ner och blanda det med äggvispet.
Lägg bakplåtspapper i långpanna,bred ut smeten och grädda mitt i ugnen cirka fem minuter.
Stjälp upp kakan på sockrat bakplåtspapper.
Pensla gräddnings papperet med
kallt vatten och dra försiktigt bort det.
Låt botten kallna under långpannan.
Vispa under tiden ihop ost,flor och vaniljsocker till en jämn fin smet med elvisp.
Bred smeten över den kalla kakan.
Rulla ihop från långsidan om du vill ha många små skivor eller från kortsidan om du hellre vill ha tjockare men mindre till antalet.
Jätte smarrigt :)
=0) Mmm livsfarligt =0)
En god rulltårta, som enligt min sambo var lagom söt (han tycker inte om så söta bakverk). Har du varmluftsugn eller vanlig ugn?
Jag har "vanlig" ugn =-)