Ingredienser
3 skivor ryggbiff
1 stor palsternacka
2 morötter
1 halv liten kålrot
4 - 5 rödbetor
olivolja
grovmalen svartpeppar
flingsalt
timjan
Sås
1 burk creme fraiche ( brukar använda mini fraiche 5 %)
1 liten rödlök
1 - 2 msk kapris
1 vitlöksklyfta
svartpeppar
Jätte god middag. Jag plusade på matsedlen med att blanda grönsakerna med klyftpotatis plus att jag gjorde rödvissås. Det blev en god smakbrytning till creme fraiche såsen (som fick mycket beröm av gästerna) . Det blev super gott.
Det här måste jag testa :)