Sallad gurka/vitlök

Name: Sallad gurka/vitlök
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Övriga
Ingredients: 3 stora gurkor; 3-4 klyftor vitlök; 2 tsk salt; 2 dl vatten; 1 msk crème fraiche

Serverar: 4 portioner

Tid: 10 minuter

En god sallad, som passar till alla kötträtter.

Ingredienser

3 stora gurkor

3-4 klyftor vitlök

2 tsk salt

2 dl vatten

1 msk crème fraiche

Instruktioner

Gör så här:
Förbered gurkorna redan på morgonen, så dom hinner att vattna ur sig. Skala gurkorna, och skiva dom tunna. Salta när dom ligger i skålen, och häll i vattnet. Krama ur gurkorna då och då under dagen.
Stax innan du serverar salladen till maten, häller du ut allt vatten, och kramar ut gurkorna. Lägg crème fraichen i en skål och pressa i vitlöken, rör om. Lägg därefter in gurkan, och blanda allt.