En lite annorlunda sallad som passar utmärkt t.ex.
grillad kyckling.
Ingredienser
1 styck broccoli
10 körsbärstomater
1 rödlök
100 g fetaost
1 dl oliver (gärna svarta med sten)
till såsen
olja
vit balsamico
svartpeppar
lite honung
Instruktioner
Koka upp broccoliknoppar i ett par minuter
och skölj med kallt vatten.Låt rinna av.
Skär tomaterna i halvor och löken i tunna skivor.
Skär också fetaosten i små bitar.
Blanda alla ingredienser i en salladsskål.
Blanda en fransk dressing av olja, balsamico
och svartpeppar.Smaksätt med honung.
Häll över salladen!