Dessa muffins skall avnjutas nygräddade och varma till frukost på helgen tillsammans med smör och någon god sylt.... Mums..
Ingredienser
9 dl vetemjöl
1 dl råsocker
1 tsk salt
6 tsk bakpulver
250 g rumstempurerat smör
2 ägg
5 dl mjölk
Instruktioner
- 10 stora eller 18 små muffinsar
Blanda alla torra ingredienser i en stor skål och tillsätt smöret genom att finfördela det med fingrarna. Ställ åt sidan.
- Vispa äggen och och tillsätt mjölken.
- Gör en fördjupning i de torra ingredienserna och rör ner äggblandningen.
- Rör om försiktigt tills allt blandats.
- Häll i smeten upp till kanten i smorda muffinsformar (muffinsplåt) och grädda i 25-30 min i 180 grader.
- Servera muffinsarna varma med smör och sylt eller marmelad.
Liknande recept
Kommentarer (0)