Sannas vegetariska moussaka

Serverar: 6 portioner

god godare godast!!

Ingredienser

  • 4-5 dl blandade linser
  • 4 potatisar
  • 2 stora auberginer
  • 1 zucchini
  • Tomatsås
  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk passerade tomater
  • 1 grönsaksbuljong
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 msk timjan
  • 1/2 msk kanel
  • Salt
  • Peppar
  • 1/2 dl mjölk eller grädde
  • Ev lite tomatpuré och vatten
  • Vit sås
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk mjöl
  • 2 dl riven ost
  • Muscotnöt
  • Salt
  • Peppar
  • Smör
  • Instruktioner

    1. Tillaga auberginerna i ugnen ca 200 grader i 10-15 minuter Skär upp och salta zucchinin Koka linser och potatis
    2. Koka ihop tomatsåsen, ha ev i lite maizena om den är för lös, men smaka av!
    3. Varva ovanstående ingredienser i en ugnsform.
    4. Koka ihop vitsåsen under omrörning, kan ev behövas mer ost, mjölk mm om pannan är stor.
    5. Häll vitsåsen över övriga ingredienser.
    6. In i ugnen i 20 minuter på 200 grader!

    Liknande recept

    Kommentarer (3)

    tina85 24 maj 2008

    Underbart god!

    SannaPavift 28 maj 2008

    Håller fullständigt med!

    nadjahellberg 1 juni 2008

    Helt fantastisk!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben