Moussaka på svenska

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 45 minuter

Familjens favoritrecept. Lämplig även som en enkel oxh billig bjudrätt om det kommer vänner.

Ingredienser

  • 500 gr köttfärs
  • 2 stora gula lökar
  • 1½ msk vetemjöl
  • 1 burk krossade tomater (400 gr)
  • 1½ msk tomatpuré
  • 2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 12-14 kokta kalla potatisar
  • 3 dl vispgrädde
  • 2-3 dl riven ost
  • Smör till stekning

    • Instruktioner

    1. Förbered gärna potatisen några timmar innan. Skala och koka potatis gärna en mjölig sort som King Edvard. Låt potatisen svalna och skiva sedan den i skivor.
    2. Sätt ugnen på 250 º. Skala och hacka löken. Bryn lök och köttfärs i smöret. Strö över mjölet och rör om. Tilsätt krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar. Låt koka på svag värme cirka 10 minuter. Blanda grädde och ost i en skål och rör om. Varva köttfärsröra och potatis i en eldfast smord form. Häll över ostgrädden. Gratinera i ugnen cirka 20 minuter.
    3. OBS! Kolla i ugnen och lägg över ugnsfolie om den vill bli för brun. Servera en grönsallad bestående av isbergsallad, tomat, gurka, röd tärnad paprika, samt skivad rödlök eller purjolök. Häll gärna en grekisk dressing över salladen (ett pulver som finns att köpa i affär och som man blandar med olja och vatten) och låt salladen stå och dra i kylskåpet cirka en timme. Gott att dricka till denna rätt är öl eller ett gott vin.
    4. Smaklig spis!

    Liknande recept

    Moussaka på svenska
    4.6
    4
    10

    Moussaka på mitt vis
    2.1
    1 h 30 min
    4
    49

    Emmas Moussaka
    4.5
    1 h 10 min
    6
    4

    Mexikansk moussaka
    4

    Jamie's sexiga svenska (blå)bärsbullar
    2 h 30 min
    8-24

    Egyptisk schawarma på Svenska
    4
    4
    2

    Moussaka med yoghurt och fårost
    1 h
    6

    Moussaka
    4
    1

    Vanliga svenska muffins med jordgubbar i
    4.5
    12
    4

    Kommentarer (6)

    Babzan 19 april 2009

    Tack för ett supergott recept! Jag gjorde min med en massa vitlök och lite extra kryddor som vitpeppar och chili explosion. Så supergott. Till vegetarianen i familjen gjorde jag en liten med quornfärs, hon blev jätteförtjust!

    Lilloo 8 maj 2009

    Första kommentaren verkar inte ha kommit med. Väldigt gott, något som vi absolut kommer att göra igen, men då ska vi ha i mera kryddor.

    Lennart_58 2 september 2009

    Åhh så gott, jättegott. 5p för den Moussakkan.

    lindakh 22 september 2009

    Super godt og enkelt. Hadde i litt hvitlök og ekstra krydder jeg også. En 5`a

    lilladi 25 september 2009

    Supergod rätt. En klar 5:a!

    1258lab 22 januari 2011

    Hej! Provade receptet idag och det blev succé! Karin med familj

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.