Smarriga brownies som kan bakas i långpanna eller muffinsformar.
Ingredienser
175 g smör
200 g mörk choklad
3 ägg
3 ½ dl socker
1 ½ dl mjöl
1 ½ msk kakao
Salt
100 g hackad vit choklad
70 g valnötskärnor, rostade i torr panna och hackade
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör och mörk choklad. Vispa ägg och socker och blanda med chokladsmaten (här är det viktigt att man rör hela tiden). Tillsätt mjöl, kakao och salt. Häll i hackad choklad och nötter, och blanda.
Häll smeten i en liten långpanna eller ca 20 muffinsformar. Grädda 35 min för långpanna och 20 min för muffinsformar.
De skall vara kletiga men ha rest sig när man tar ut dem. De stelnar en del när de svalnar.