Serverar: 4 portioner
Passar till grillat kött.
Låt sardellerna rinna av, hacka dem grovt. Lägg smör, sardeller, persilja och peppar i en skål och rör ihop. Klicka ner smöret i en muffinsform (gärna silikon) eller forma till en rulle på folieark. Kyl tills det ska användas.