Receptet kommer från Olofsbergs fruktodling och är sammansatt av odlingens grundare Selma Grytzell.
Ingredienser
4 stora fasta äpplen
Marinad
3 msk rom eller sherry
75 g russin
4-5 tsk kanel
Smet
200 g smör
200 g socker
3 ägg
200 g mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Garnering
50 g mandel eller hasslnötter
Denna kakan är bland det bästa som finns, har bakat den miljontals gånger...