En superenkel gryta, där wokstrimlad lövbiff med champinjoner och senap i krämig sås serveras tillsammans med risoni och grönsaksmosaik!
Ingredienser
200 g champinjoner, skivade
1 msk matfett
2 schalottenlökar, skivade
1 msk Maizena ljus redning
2 1/2 dl Kelda lagalätt, 5%, eller liknande
1 1/2 msk koncentrerad kalvfond
1 dl vatten
2 tsk osötad fransk senap
300 g lövbiff, wokstrimlad
Salt
Peppar
Till servering
200 g risoni (risliknande pasta)
150 g broccolibuketter, kokta
150 g blomkålsbuketter, kokta
2 dl majskorn, kokta