I receptet används rödspätta men det går även att använda annan fisk.
Ingredienser
4 portioner ris
750 g rödspättafiléer
200 g champinjoner
Olja att steka i
Salt
Peppar
2 dl crème fraiche
1-2 msk dijonsenap
1 citron
1 dl riven ost
Slätbladig persilja
Väldigt god! Jag lade till laxpastej när jag rullade spättafiléerna, vilket blev extra piff! Jag vill ge detta recept en fyra.