Skala och skiva potatisen, koka den knappt mjuk.
Skiva löken och pressa/hacka vitlöken. Bryn detta tillsammans med färsen. Hyvla i morötterna m.h.a. en osthyvel. Blanda i den kokta poatisen. Smaka av med buljong, ketchup och soja. Späd ev. med lite vatten.