För de som inte gillar ansjovis passar denna frestelse kanon.
Ingredienser
1 finhackad gul lök
500 g kokt skinka, tunt strimlad
10 medelstora potatisar, i strimlor
2 ägg
4 dl vispgrädde
Salt
Svartpeppar
Glutenfritt ströbröd
60 g smör
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Stek löken mjuk och blank i lite smör. Fördela skinkan i botten av en ugnsfast form, lägg löken över och därefter potatisen. Blanda ägg, grädde och kryddor och häll över. Strö över ströbrödet och klicka på smöret.