Skala potatisarna, skär dem i skivor och sedan i remsor. Är bitarna för tjocka så mjuknar de inte i ugnen och hela frestelsen blir bränd. Skiva även skinkan och löken.
Sätt allt i en ungssäker form. Blanda grädde och kryddor. Häll över potatisblandningen.
Ställ in i 200 graders ugn 45-55 minuter. När potatisen är mjuk är frestelsen klar. Låt stå 15 minuter före servering.
Riktigt god, men rätt mycket peppar även fast jag la mindre än vad som stod i receptet.