Skinkgryta med banan curry

Serverar: 9 portioner

Tid: 30 minuter

Mums

Ingredienser

  • 400 g skinkstek
  • 2 paprikor i olika färger
  • 2 dl majs
  • 2 bananer
  • 2 dl vispgrädde
  • ½ dl rapsolja
  • curry
  • paprikakrydda
  • 3-4 portioner ris (för vuxen)
  • Instruktioner

    Skär kött, paprika, bananer i bitar. Koka upp lite vatten i en stor kastrull och krydda med curry och paprikapulver. Häll över lite rapsolja. Släng ner köttet och paprikan, låt koka tills dessa blir mjuka ca 15 minuter. Släng ner majs, häll över grädden och slutligen bananerna. Låt allt koka ihop. Tillaga riset enligt anvisningarna på paketet, fast utan salt. Mixa som vanligt ihop allt till lagom konsistens.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben