Smakrikt korvspett med vit böncrème och fetaostsallad

Serverar: 4 portioner

De olika korvsorter vi har valt att sätta på detta spett har alla väldigt mycket smak, en del är till och med heta.

Ingredienser

  • 4 korvar av blandad sort. Exempelvis Salsiccia, Chorizo
  • 1 gul lök
  • 4 grillspett
  • Böncrème
  • 1 förpackning stora vita bönor
  • 1 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Fetaostsallad
  • 1 pkt fetaost
  • 2 tomater
  • ½ purjolök
  • 1 dl svarta oliver, urkärnade
  • 1 msk Olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    1. Skala den gula löken och skär i klyftor
    2. Dela korvarna i 2 cm stora bitar
    3. Trä korvarna på spetten med en lökklyfta mellan varje korv
    4. Mosa de vita bönorna med olivolja och smaka av med salt och peppar
    5. Klyfta tomaterna, smula fetaosten, skiva purjolöken och blanda allt tillsammans med oliverna. Ringla olivolja över salladen. Salta och peppra.
    6. Grilla korvspetten och servera med böncreme och fetaostsallad

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben