Smalmat kyckling a la apelsin

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En god kyckling

Ingredienser

  • 500 g kycklingfilé
  • ½ apelsin
  • ½ äpple
  • 1-2 gula lökar
  • 1-2 msk torkad dragon
  • 1-2 msk grönpeppar, torkad
  • 2 tsk flytande margarin
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 höns eller grönsaksbuljongstärning
  • 1-2 dl vatten
  • ½ dl matlagningsgrädde ( max 7%)
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Instruktioner

    1. Hacka lök, skär apelsin och äpple i mindre bitar.
    2. Bryn kycklingfileerna, krydda med salt och peppar. Ta upp kycklingfilen från stekpannan, bryn lök, apelsin och äpple. Lägg tillbaka kycklingfileen i grytan och lägg i alla ingredienser, låt det sjuda på svag värme ca 10-20 min. Ta upp kycklingfilen från grytan och mixa alla ingredienser. Rör ut mjölet i grädden och häll ner i grytan.
    3. Servera med kokt ris eller potatis.

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    mindy2 15 februari 2010

    Gottgott - Tack för ett jättebra recept!

    monicadanell 15 februari 2010

    Tack för betyget och kul att ni tyckte om den monica

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben