Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Jättegod fisk som barnen slukade i rasande fart ;)
Lägg den tinade fisken i en ugnsform, salta och peppra efter smak, bred ut pecorino-röran på. Blanda minigrädden och minifraichen med dill och pepparketcupen.Om man vill kan man ju ta vanlig grädde och creme fraiche...Häll såsen över fisken, toppa med valfri mängd ost. Gratinera i ugnen på ca 200 grader, ca 30 min. När det återstår 10 min lägg på räkorna! Servera med t.ex pressad potatis