Smarrig ost- & skinkpaj

Serverar: 4-5 portioner

Tid: 50 minuter

Jättegod, lättlagad paj!

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 2 dl vetemjöl
  • 100 g smör
  • 1 msk vatten
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl crème fraiche
  • ½ krm riven muskotnöt
  • ½ tsk salt
  • 2 dl riven ost
  • 1 tomat
  • 1 gul lök
  • 200 g skinka

    • Instruktioner

    Gör i ordning pajdegen och fördela den i en pajform på ca 25 cm i diameter. Blanda ihop äggen, mjölken och crème fraichen. Krydda med muskotnöt, salt och tillsätt 1 ½ dl riven ost. Hacka tomaten, skär skinkan och skiva löken i halvmånar och sprid ut över pajdegen. Häll över äggblandningen och strö över resten av osten. Grädda 30 minuter i 200 grader.

    Liknande recept

    Ost- och skinkpaj med potatis och grahamsmjöl
    50 min
    4

    Smarrig svamp och skinkpaj
    2 h
    4-6

    Enkel Ost- och Skinkpaj med lök
    4
    1 h
    4-6

    Smarrig kräftpasta
    3.3
    3-4

    Ost och skinkpaj med purjolök
    4.5
    4
    9

    Underbart smarrig kladdkaka
    4.5
    6-10
    65

    Riktigt smarriga semlor
    4.8
    2 h
    8-10
    74

    smarrig smulpaj.
    4.7
    20 min
    5-7
    11

    Smarrig sockerkaka!
    5
    40 min
    8-10
    4

    Kommentarer (1)

    Birgitc 1 augusti 2010

    Jättegod

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.