Snabb allt-i-ett kyckling med matvete

Serverar: 2 portioner

Tid: 20 minuter

Hade bråttom en kväll och gjorde mat av vad som fanns hemma. Supergott :)

Ingredienser

  • 300 g kycklingfilé (av lår eller bröst)
  • 1 paprika
  • 1 lök
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1/2 tsk curry
  • 1-1 ½ msk konc apelsinsaft
  • 1.5 dl vatten
  • 1 burk matvete
  • Instruktioner

    1. Skär kycklingfilen i mindre bitar, hacka paprika och lök. Skölj matvetet.
    2. Stek kycklingen så att den får färg runt om, i med paprika och lök, stek tills löken är genomskinlig. Krydda med curry och rör ordentligt.
    3. Slå på vatten, smulad buljongtärning och saft. Rör om. I med vetet och låt småkoka ca 5 min eller tills kycklingen är helt klar.
    4. Servera som det är eller med en sås gjord på matyoghurt och mango chutney :)

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben