Serverar: 14-16 portioner
Tid: 30 minuter
Snabbt och lätt gjort, men gott ändå.
Rör margarin och socker poröst. Blanda i ägget och sen de andra ingredienserna. Arbeta ihop degen. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till ca 20x25 cm. Lägg en sträng äpplemos i mitten och vik över sidorna. Tryck ihop ordentligt så inte äpplemoset flyter ut under gräddningen. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda genast i 200 gr ca 20 min. Skär längderna medan de ännu är varma.
Fantastiskt god och snabblagad. Blev dock väldigt porös och smular lätt, kanske miss från min sida?