Snabba wraps med rostbiff och currydressing

Serverar: 4 portioner

Med gårdagens överblivna potatis går det snabbt att rulla ihop några wraps till dagens utflykt.

Ingredienser

  • 6 st potatisar kalla kokta
  • 1 st rödlök, färsk
  • 4 st tortillabröd
  • 75 g ruccolasallad
  • 300 g rostbiff, i skivor
  • 2 dl solrosskott
  • Currydressing
  • 1 dl crème fraîche
  • 1 dl gräddfil
  • 1 tsk curry
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar, finmald
  • 1 st äpple gröna, finhackat

    • Instruktioner

    1. Blanda ingredienserna till currydressingen, (Crème fraiche, gräddfil, curry, finhackat äpple) och smaka av med lite salt och peppar. Tillsätt eventuellt mera curry.
    2. Skiva potatisen och finhacka löken. Lägg ut brödet och fördela potatis, ruccola, rostbiff, lök och solrosskott på brödet. Ringla currydressingen över. Vik eller rulla ihop brödet.

    Liknande recept

    Wraps med rostbiff
    4

    Rostbiff à la wok
    15 min
    4

    Matkinas Snabba inlagdagurka
    1 h
    6

    Maya´s snabba Wiener äpplekaka
    25 min
    4

    Maya´s snabba kycklinggratäng
    4.2
    30 min
    4
    5

    Snabba kycklingpajen
    4
    1 h
    4
    1

    Min snabba risröra
    4.8
    40 min
    6
    1

    Wraps med kycklingröra
    4.8
    1
    2

    Snabba Pannbröd
    4.3
    15 min
    6-8
    1

    Kommentarer (1)

    LaJefa 29 oktober 2008

    Detta låter riktigt smarrigt..speciellt för mig som älskar curry. Kan även tänka mig att samma ingredienser skulle passa bra med tonfisk istället för rostbiff. Ska testa båda varianter.. Ha.d! Tina

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.