En snabblagad chokladtårta som serveras tillsammans med lättvispad grädde
Ingredienser
100 g smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Garnering
Florsocker
Tillbehör
Lättvispad grädde
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°
Smält smöret och låt det svalna.
Rör samman ägg och socker.
Blanda vetemjöl, kakao och vaniljsocker och rör ner i blandningen i äggsmeten.
Rör till sist ner det smälta smöret.
Häll smeten i en form med avtagbar kant, ca 24 cm.
Grädda kakan i ca 25 minuter.
Den ska bli låg och ha en hård yta men vara kladdig i mitten.
Låt kakan svalna, pudra över florsocker och skär den i snibbar.