Små glutenfria frallor med goda solroskärnor som fungerar för alla tillfällen- på utflykten, frukost- eller buffébordet. Om du rostar solroskärnorna får den ännu godare smak.
Ingredienser
25 g jäst
600 g vatten
100 g majsstärkelse
100 g sojamjöl
160 g bovetemjöl
40 g rismjöl
1 tsk salt
40 g psylliumfröskal
50 g solroskärnor
Bovetemjöl till utbakningen
Instruktioner
- Lös jästen i vattnet i en bunke. Blanda i de övriga ingredienserna. Låt vila i bunken övertäckt med plast ca 1½ timme.
- Forma degen till 12 runda frallor. Olja gärna in händerna för enklare hantering av degen. Lägg frallorna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Platta till frallorna och strö över bovetemjöl.
Låt dem jäsa på plåten ca 1 timme.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Grädda frallorna ca 20 minuter. Låt dem svalna på galler.
Liknande recept
Kommentarer (0)