Min kock till sambo gör världens godaste potatissallad!
Inget klet och kladd bara fräsch och god, perfekt nu till grillsäsongen.
Ingredienser
Ca 8 medelstora kokta kalla potatisar
1 rödlök
En bit gurka
2 tomater
Ca ½ dl matolja
(Timjan)
Salt
Peppar
Instruktioner
- Skala potatisen och dela i klyftor, skiva löken i tunna skivor (ej hacka).
- Dela gurkan på mitten och gröp ur kärnorna, gör sen skivor i lagom tjocklek. Dela tomaterna och ta ur kärnorna skiva i smala skivor.
- Lägga allt i en bunke/skål och häll över matolja tills det är lagomkletigt (inte för mycket). Salta och peppra efter behag, vill man kan man även ha i timjan och knaperstekt bacon.
- Servera gärna med grillat, god dipp och krispig grönsallad!
- Lycka till!!!
Liknande recept
Kommentarer (1)
denna måste jag göra till min sambo som älskar potatis sallad.