Soppa på vita bönor o broccoli med fetaost

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Jag tyckte den var jättegod o barnen åt upp allt. Betyder att den kommer att göras flera ggr.

Ingredienser

  • 1/2 gul lök (jag tog en hel)
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 burk cannellinibönor
  • 4 msk fin olivolja
  • 1 tärning hönsbuljong
  • 1 broccoli, nedskuren
  • Salt
  • Peppar
  • 1 pkt fetaost bruten i bitar
  • Instruktioner

    Fräs lök o bönor i olja, utan att det tar färg. Häll på buljongen o koka upp. Lägg i broccolin o koka 5 min. Mixa soppan slät, smula ner fetaosten, ringla lite olivolja över o svartpeppar.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    ankianka 8 november 2011

    Lite vatten vore kanske bra också...sorry

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben