Detta är mitt bravurnummer när det kommer nya gäster.
Det finns ingen som inte skulle ha gillat denna rätt.
Jättegod
Ingredienser
3 dl emmental riven ost (stark)
2,5 dl vetemjöl
200 g margarin
1 dl iskallt vatten
2 msk margarin
1 stor lök
4 vitlöksklyftor
300 g köttfärs
Salt
Svartpeppar
3 msk margarin
2 msk vetemjöl
400 g burk sparris (vit)
2 dl vispgrädde
Salt
Vitpeppar
2 dl rivenStark emmentalost ,drygt
Varför kalla en paj för gratäng?