Tid: 30 minuter
Underbart söta och goda små hjärtformade smörkakor till Alla Hjärtans Dag! Dessa slänger du ihop i en nafs. Det tog längre tid för mig att rengöra köket än att baka kakorna.
Värm ugnen till 165 º C I en bländare eller för hand, kombinera alla ingredienser utom strössel. Blanda tills du får små smulor. Lägg i strössel och med händerna, knåda degen till du får ihop till en boll. Placera degen mellan två lager av plastfolie och med en brödkavel, rulla ut till ca 1 cm tjock. Skär i rutor eller använd en liten utstickare. Här har jag använt en hjärtformat. Placera kakorna på ett bakplåtspapper på en plåt och grädda i 15-18 minuter eller tills kanterna börjar bli gyllenbrun. Låt kakorna kallna på galler. Lägg dem i en plastlåda med lock och förvara svalt. Håller väldigt bra och länge.