Gott till kycklingen är bakad potatis, tomater och gurka.
Ingredienser
1 kyckling, ca 1 kg
2 msk smält smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk soja
Ananasgrädde
2 dl vispgrädde
½ burk krossad ananas, ca 375 g
½ tsk salt
1 tsk curry
1 krm svartpeppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 225º.
Dela kycklingen i fyra delar. Lägg dem på ett ugnssäkert fat.
Blanda smör, salt, peppar och soja. Pensla kycklingen.
Stek i ugnen, ca 30 minuter.
Låt ananasen rinna av väl. Vispa grädden. Blanda ananasen med salt och kryddor. Rör försiktigt ner grädden.
Servera kycklingen med ananasgrädden och t.ex bakad potatis, tomater och gurka.