Chokladglasyren är ju rena trolleriet. Rulltårtan förvandlas i ett nafs till en läcker tårta.
Ingredienser
5 ägg
1 1/4 dl strösocker
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning
3 dl vispgrädde
1 burk mandarinklyftor, ca 300 g
Glasyr
100 g smör
1 1/4 dl strösocker
3 msk kakao
2 msk mjölk
1½ msk vetemjöl
Garnering
Rostade mandelspån eller kokos eller båda