Mycket enkel, snabb och jättegod rätt med få ingredienser.
Ingredienser
7-8 hg fläskfilé
5 dl grädde
1 lime eller citron ( både skal och saft)
Salt
Vitpeppar
Krossad eller grovmalen svartpeppar
1 msk dragon
Margarin eller smör att steka i
Instruktioner
- Skölj, riv och pressa limen eller citronen.
Skär filén i 2 cm tjocka skivor, salta och peppra.
Stek dom gyllenbruna i margarin eller smör - ta upp dem ur pannan medan du gör såsen.
- Häll i grädden i pannan tillsammans med dragon och svartpeppar, låt det koka ihop i 5 minuter, lägg sedan tillbaka filèbitarna i såsen. Lime/citronsaft och skal blandas i strax före servering.
Liknande recept
Kommentarer (0)