Bryn köttfärs och löken tillsammans. Blanda sedan ner tomaterna och spicemixen i grytan, låt koka 10 min. Tillsätt den röda hackade paprikan och delade oliver i köttfärsblandningen.
Blanda samman crème fraichen och Philadephian, breds sedan ut i formen. Köttfärsrörans slås över blandningen i formen. Strö över osten.
Grädda i ugnen på 225°C tills den har fått en fin färg.
OBS inget salt ska tillsättas.
Serveras sedan tillsammans med nachos och en god sallad.