Supersmaskiga muffins

Serverar: 12-15 portioner

Jätte supergoda muffins med ett smalare recept....

Ingredienser

VANILJMUFFINS

3 ägg

2 dl strösocker

2 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 dl kesella vanilj

3 tsk vaniljsocker

1-2 tsk bakpulver

1 nypa salt

muffinsformar

CHOKLADMFFINS

3 ägg

2 dl socker

2 1/2 dl vetemjöl

1 dl kesella lätt

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

3 msk kakao

1 msk kallt vatten

Instruktioner

Sätt på ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker mycket poröst. Blanda i en annan skål mjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt..(och kakao för chokladmuffins) Blanda ner mjölblandningen i äggsmeten och vispa så att allt blandas. Vispa i kesellan och häll i muffinsformarna. grädda i ugnen i ca 15-17 min.