En laxrätt med lite HOT smak, som gör livet till en tanke på sol, sommar och romantiska aftnar.
Ingredienser
4 bitar laxfilé á 125-150g
4 msk sweet chilisås
2 dl cremé fraiche
2 tsk fransk senap (Dijon)
1 citron, skal och saft
Salt
Peppar
Instruktioner
1. Ringla och fördela sweet chilisås över laxbitarna och grilla i ugnen i 15min.
2. Blanda ihop cremé fraiche, senap, citronskal och saft till en sås.
3. Smaka av med salt och peppar
Servera med kokt potatis och en blandning av broccoli och gröna ärtor.