Låt en kanelstång dra i mjölken eller skumma mjölken med kanelpulver.
Gör en kaffedrink med russin eller torkad frukt i botten.
Suveränt ihop med den skummade kanelmjölken.
Ingredienser
1 kanelstång
1 dl Arla baristamjölk
1 msk russin
1 tsk acaciahonung
1 dubbel espresso
Instruktioner
Låt kanelstången dra i den kalla mjölken i en kastrull ca 15 min.
Lägg russin och honung i ett glas, gärna med smal botten. Häll espresson i glaset och rör om.
Ta upp kanelstången ur mjölken.
Värm mjölken försiktigt i kastrullen till ca 65º och vispa till ett mjukt skum. Tillsätt mjölken i glaset.