koka tagliatelle enligt anvisningen på förpackningen. Hac ka lök och fräs den tillsammans med en pressad vitlöksklyfta. Skär skinkan i bitar och låt denna fräsa med. Rör ner vetemjöl. Smula neer osten, rör om och häll över mjölken. Lägg ner broccoli och djupfrysta ärter. Låt allt puttra 4-5 min.
Krydda med salt och peppar.
Tips! Årterna kan bytar ut mot majs, bönor eller någon annan grönsak. Om färska ärter används, låt dem endast puttra med någon enstaka minut.